makanan tradisional orang johor

kali ni saya akan berkongsi tentang mknn tradisional yang terdapat di negeri mak sy,
iaitu negeri JOHOR

kebanyakan masyarakat di negeri johor berketerunan jawa, bugis, banjar dll
mak saya sendiri berketurunan bugis
dan di bawah nanti sy akan kongsikan mknn yang di minati oleh org johor

tempe goreng sambal kicap

org johor mane yang tak terliur melihat tempe goreng sambal kicap ni.
tak kira jawa, bugis atau banjar, minat sgt mkn tempe, tempe di perbuat dari kacang soya,
sedap di mkn panas pada waktu petang, bak kate org jawe, 'ngeteh'...
hanya di johor sj yg mkn tempe dgn smbl kicap, di selangor, mereka mkn dgn sos.

di kelate dgn nasi kerabu, klu di johor terkenal dgn asam pedas. asam pedas yang di minati adalah asam pedas ikan pari. tapi masyarakat jawe pula suke masak asam pedas ayam.
walaupun name nye asam pedas, ianya taklah sepedas yang di sangkakan.
jika singgah johor, pergi lah ke parit jawa muar, sbb kat sane mereka menawarkan asam peda yang begitu enak!

mee bandung


walau pun name nye mee bandung, tapi ianya bukan asal dari bandung indonesia.
ia terkenal di daerah muar.
 amat rugi dtg ke johor, tidak merasai keenakan mee bandung. sy sendiri klu pulang ke jhr, sy mencari-cari mee bandung ni, hihi

soto

soto tediri dari nasi impit, kuah sup ayam, daging ayam, bwg goreng, tak di lupai sambal kicap. senang di dapati di mane2 di negeri johor sendiri

nasi ambeng

yang ini makanan tradsional org jawa johor. dalam nasi ambeng ade nasi putih, ayam, mee goreng, sambal goreng, serunding kelapa, sayur goreng campur dan juga ikan kering. 

ade banyak lagi mknn tradisional johor, tapi ini adalah antara yang terkenal.

makanan tradisional orang kelantan

makanan tradisional orang kelantan

assalammualaikum!

saya bersyukur kerana saya dapat merasai apa itu keenakan makanan dari kelantan
sini, saya ingin kongsikan beberapa jenis makanan tradisional
dari negeri "GOMO kelate GOMO" ni... hehe

kat kelantan ade mcm2 jenis makanan yang kadang2 nye sy sendiri tak tahu
ape name mknn tu...
tapi kebanyakan mknn dari kelate ni manis2, jenis manis nye bley buat org
kena potong kaki mase tua2 nati... hihi

cube kite tengok, apa je mknn tradisonal yang ade kat negeri kelate ni


ni mknn carian paling popular di kelate





nasi kerabu ayam panggang


kelate dengan nasi kerabu tak dapat nak di pisah kan, nasi kerabu daging bakar,
tapi ade satu lagi identiti terbesar dalam
pilihan teratas makanan bagi masyarakat org kelate ni....







budu


ade seorang kawan sy ni, asal tumpat, dia tak kesah mkn lauk lain pun, nasi puteh, ikan goreng,
dgn budu, da boleh buke selera mkn dia, tp bg sy, budu ni mmg sedap,
lagi2 klu di mkn bersama nasi panas2,hehe
jangan lupe campur kn budu dgn cili potong dan perahan limau nipis, pasti akan menambah perisa! 






laksam
yang ini antara salah satu mknn yang terdapat di kelate, kuah laksam di perbuat dari isi ikan yang di rebus dan di kisar, mee laksam dari tepung beras, dan di campur2 dgn sedikit ulam untuk tambahan perasa. mak saya pndi masak laksam, maklum la, menatu org sane, maka mak blaja dgn nenek saya sebelah kelate denu...




kuih akok

kuih akok adalah kuih yang paling di minati oleh masyarakat kelate, sy sendiri klu mkn kuih akok ni, tak cukup lima keping, nak senang cari, masa bulan ramadhan.



sebenar nye, banyak lagi mknn tradisional kelate ni, cume sy sendiri tak tahu name dan tak pernah rase selain yang di atas ni. hehe

Johor Kelantan

Ayah saya asal dari machang, kelantan
Mak saya asal dari ledang, johor
saya syukur sebab saya ada dua negeri
saya ada pilihan nak balik kampung
raya haji kat machang, meriah
raya aidilfitri kat ledang
kat kelantan dapat makan budu
kat johor dapat makan tempe

saya tak malu mengaku yang saya ini orang kelantan
sebab ayah asal sana
tapi ramai cakap saya ni keturunan jawa
sebab johor dan dan jawa tu tak dapat di pisah kan
tap mak saya keterunan bugis
bugis dan jawa banyak bezanya